Murilo Cardoso

“Finalmente um verdadeiro sushi de japa no Tatuapé!”

Para quem costuma passar pela Rua Itapura, que anda quase intransitável, deve ter notado a reforma do antigo Sushi Kahori para o novo Flying Sushi. E olha… a reforma transformou 100% do lugar.

O atendimento do novo “Sushi Voador” está impecável, rápido e os pratos deliciosos. Por R$29,90 por pessoa, você tem direito a um rodízio completo (com quanto shimeji quiser) e nenhuma limitação. E o que eu mais gostei, é que no rodízio não é servida nenhuma “invenção” brasileira, como sushi com morangos ou limões. Tem até um delicioso Temaki de shimeji que eu recomendo.

Serviço:
Flying Sushi Tatuapé
Rua Itapura, 1534 – Tatuapé
http://www.flyingsushi.com.br/

Sushi, originally uploaded by jonathanpenney11.

“Um sushi bar para nenhum planejador botar defeito”.

Ao chegar ao Sushi Kahori no Tatuapé e avisar que vai de rodízio para o almoço ou jantar, você vai receber um kit curioso de lápis e papel para então definir quantos e quais sushis ou qualquer variedade vai querer. Assim mesmo, antes de descobrir se entrou em uma roubada, se é o melhor restaurante de São Paulo ou não, é bom que você defina em números o tamanho de sua fome.

Tudo bem, topamos a missão. Preenchemos alguns números totalmente aleatórios pois ninguém é tão bom em planejamento entre nós e como apenas duas pessoas de nossa mesa composta de cinco iriam optar pelo rodízio, fomos grosseiramente avisados que “ou todos comem rodízio, ou então todos comem a la carte”. Fácil né?

Cheguei a pensar que por um lapso momentâneo fomos atendidos desta maneira, mas o próprio garçom fez questão de relatar que em uma noite anterior, o poderoso restaurante já havia sofrido uma outra tentativa de famintos amigos desvairados aplicarem o golpe de pedir em uma única mesa, um misto de rodízio e pratos avulsos. Um crime dos mais graves.

Graças ao surto de restaurantes japoneses que o Tatuapé sofre, simplesmente nos levantamos e direcionamos nossa caravana para o vizinho Sushi Kiyo que pode ser um pouco mais caro, mas fomos muito bem atendidos e a comida impecável. Esse sim é totalmente recomendado, pois por R$ 45,00 você desfruta de um ambiente agradável, comida muito gostosa, atendimento bacana e ainda uma sobremesa de banana com sorvete de creme deliciosa.

Serviço:
Sushi Bar Kahori Tatuapé
Rua Itapura, 1534 – Tatuapé

Sushi Kiyo
Rua Itapura, 1429 – Tatuapé

Esses dias fui conhecer o novo Sushi Hiatari na Rua Cantagalo, 631, aqui no Tatuapé aonde era o antigo Sushi Mart que eu considerava ter o melhor temaki de skin que eu já experimentei.

Infelizmente o novo restaurante nada ter a ver com o antigo Sushi Mart, apenas pelo visual e endereço que permanecem os mesmos.

A opinião não é só minha, mas de algumas outras pessoas que já foram lá experimentar a repaginação do rodízio, e parece-me que a nova administração nada tem de oriental. A começar pelo shimeji que parece ter sido cozido no desodorante, passando por sushis de MORANGO que é uma invenção total e o assassinato do sashimi com fatias de laranja por cima, o que retira totalmente o sabor do salmão e fica com um sabor totalmente inexplicável.

Para não dizer que meus R$26,90 foram totalmente jogados fora, o temaki de skin é até que simpático, mas nem perto do antigo.

Agora estou novamente em busca de um “melhor temaki de skin”. Alguma sugestão?

Serviço:
Sushi Hiatari – www.hiatari.com.br